นิตยสารรายสะดวก  Poem  ๑๐ สิงหาคม ๒๕๔๙
น้ำพริกใจเสาะ
เรไร
 
มีเมนูมาใหม่ใคร่เสนอ
อยากให้เธอลองลิ้มชิมสักหน
เป็นสูตรเด็ดเคล็ดลับสำหรับคน
ที่หมองหม่นหมดหวังพังทลาย

การตระเตรียมเครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก
ต้องลำบากทำใจแตกแหลกสลาย
ให้น้ำตารินหลั่งลงพรั่งพราย
จนฟูมฟายเหว่ว้าสุดจาบัลย์

อันดับหนึ่งเตรียมยกครกกับสาก
เพราะถ้าหากไม่ครบน่าขบขัน
ไม่มีครกมีแต่สากยากตะบัน
พอครบครันเข้าครัวดูเครื่องเคียง

พริกขี้หนูกระเทียมเตรียมให้พร้อม
กับหัวหอมจับลอกปอกขึ้นเขียง
ซอยถี่ถี่บางบางแล้ววางเรียง
ให้แนวเฉียงเอียงหน่อยอย่าซอยนาน

กระเทียมด้วยปอกเปลือกแล้วเลือกกลีบ
ที่เม็ดลีบไม่เน้นเป็นอาหาร
ให้เลือกที่อวบอัดน่ารับทาน
เอาใส่จานพักไว้ใจเย็นเย็น

หากุ้งแห้งมาด้วยช่วยเพิ่มรส
ตัวคดคดงองอที่พอเห็น
ยิ่งทุรนทุรายตายทั้งเป็น
แบบลำเค็ญดีดดิ้นก่อนสิ้นใจ

พริกขี้หนูกะไว้อย่าให้เผ็ด
เดี๋ยวต้องเช็ดน้ำตาที่พร่าไหล
หยิบกะทะแล้วรีบรุดเตรียมจุดไฟ
ระวังไหม้ค่อยค่อยคั่วอย่ากลัวเลย

พอได้ที่พอเกรียมแล้วเตรียมครก
อย่าลืมพกสากนะจะเฉลย
ค่อยตะบันตำตำตำทำอย่างเคย
หากฮัดเช้ยฉุนกึกอย่านึกกลัว

พริกขี้หนูกระเทียมหอมพร้อมกุ้งแห้ง
อย่าไฟแรงลงกะทะพร้อมจะคั่ว
อาจปวดแสบปวดใจไปทั้งตัว
คลุกให้ทั่วคละเคล้าจนเข้ากัน

ใส่น้ำตาลลงไปอย่าให้หวาน
พอประมาณอย่าเยิ้มจนเคลิ้มฝัน
น้ำปลานิดเพิ่มรสลดความมัน
เอาผักหั่นชิมสักนิดจะติดใจ

แต่ตอนทำต้องนึกสะอึกสะอื้น
แล้วค่อยกลืนลงคอคงพอไหว
หากอกเดาะชอกช้ำระกำใน
ถ้าจะให้อร่อยเหาะเหยาะน้ำตา

มีของหวานแถมท้ายให้ล้างปาก
ขนมจากร้างรักดีนักหนา
น้ำระกำแห้วด้วยบ๊วยก็มา
เพียงแต่กล้าลองลิ้มให้ชิมฟรี
 
F a c t   C a r d
Article ID A-1782 Article's Rate 5 votes
ชื่อเรื่อง น้ำพริกใจเสาะ
ผู้แต่ง เรไร
ตีพิมพ์เมื่อ ๑๐ สิงหาคม ๒๕๔๙
ตีพิมพ์ในคอลัมน์ โคลง ฉันท์ กาพย์ กลอน
จำนวนผู้เปิดอ่าน ๓๙๙ ครั้ง
จำนวนความเห็น ๓ ความเห็น
จำนวนดอกไม้รวม ๑๕
| | | |
เชิญโหวตให้เรตติ้งดอกไม้แก่ข้อเขียนนี้  
R e a d e r ' s   C o m m e n t
ความเห็นที่ ๑ : ศาลานกน้อย [C-8829 ], [000.000.000.000]
เมื่อวันที่ : 10 ส.ค. 2549, 08.22 น.

ผู้อ่าน​ที่รัก,

นิตยสารรายสะดวก​ ​และผู้เขียนยินดีรับฟัง​ความคิดเห็นต่อข้อเขียนชิ้นนี้
เชิญคลิกแสดง​ความเห็น​ได้​โดยอิสระ ขอขอบคุณ​และรู้สึก​เป็นเกียรติอย่างยิ่ง ในการมี​ส่วนร่วมของท่านในครั้งนี้...​

แจ้งลบข้อความ


ความเห็นที่ ๒ : แสนรัก [C-8831 ], [219.47.52.31]
เมื่อวันที่ : 10 ส.ค. 2549, 09.51 น.

วิธีตำน้ำพริกใจเสาะนี่ละเอียดละออดีจัง ​แต่น้ำพริกถ้วยนี้สงสัย​จะออก​ไปทางขมนะคะ​ คุณเรไร...​

แจ้งลบข้อความ


ความเห็นที่ ๓ : น้ำมนต์ [C-9010 ], [203.114.113.189]
เมื่อวันที่ : 30 ส.ค. 2549, 10.53 น.

แอบมาชิม "น้ำพริก-คนใจเสาะ"
"เรไร" เหยาะ น้ำใจ ใส่คำหวาน
ผักข้างเคียงเรียงใส่ไว้ในจาน
มนต์มาทาน น้ำพริกเสาะ สะเดาะใจ

​แต่ง​ได้เยี่ยมมากเลย​..มาให้​กำลังใจนะ

แจ้งลบข้อความ


สั่งให้ระบบส่งเมลแจ้งการเพิ่มเติมความเห็น
 ศาลานกน้อย พร้อมบริการเสมอ และยินดีรับฟังข้อเสนอแนะจากทุกท่าน  ติดต่อเว็บมาสเตอร์ได้ทางคอลัมน์ คุยกับลุงเปี๊ยก หรือทางอีเมลได้ที่ uncle-piak@noknoi.com  พัฒนาระบบ : ธีรพงษ์ สุทธิวราภิรักษ์  โลโกนกน้อย : สุชา สนิทวงศ์  ภาพดอกไม้ในนกแชท : ณัฐพร บุญประภา  ลิขสิทธิ์งานเขียนในนิตยสารรายสะดวก เป็นของผู้เขียนเรื่องนั้น  ข้อความที่โพสบนเว็บไซต์แห่งนี้ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้โพสทั้งสิ้น