วันหนึ่ง​ลูกสาวพร่ำบนถึงชีวิตอันแสนลำเค็ญให้พ่อฟังว่า
เธอ​กำลังรู้สึกอับจนปัญญา​ที่​จะจัดการ​กับชีวิต​และปรารถนา​ที่​จะยอมแพ้พ่าย
ด้วยรู้สึกเหน็ดเหนื่อยจากการต่อสู้​และการแข่งขัน
ประหนึ่ง​ว่า​เมื่อสางปัญหาหนึ่ง​เสร็จสิ้น อีกปัญหาหนึ่ง​ก็ก้าวเข้ามา​โดยไม่​ได้รับเชิญ

ผู้​เป็นพ่อ​ซึ่ง​เป็นพ่อครัวจึงเดินนำเธอเข้า​ไปในครัว จัดแจงต้มน้ำในหม้อสามใบ
ด้วยไฟแรงจนน้ำเดือด ​เขาใส่แครอทในหม้อใบแรก
วางไข่ลงในหม้อใบ​ที่สอง ​และตักกาแฟลง​ไปในหม้อใบสุดท้าย
แล้ว​ปล่อยให้มันต้ม​ไปเรื่อยๆ​ ​โดยไม่มีคำอธิบายเลย​
ฝ่ายลูกสาวเริ่มรู้สึกหงุดหงิด​และหมด​ความอดทน ​ทั้งยังสงสัยว่าพ่อ​กำลังทำอะไร​
ยี่สิบนาทีผ่าน​ไป ​เขาก็ปิดเตาแก๊ส

ตักแครอทขึ้น​มาวางไว้ในชาม นำไข่วางไว้ในชามอีกใบหนึ่ง​
​และตักกาแฟไว้ในชามสุดท้าย แล้ว​หัน​ไปถามลูกว่า

"ลูกเห็นอะไร​บ้าง"

"แครอท ไข่ กาแฟ" เธอตอบ

​เขาจึงขอร้องให้เธอสัมผัสแครอท เธอจึงรู้ว่ามันนิ่ม
แล้ว​​เขาก็ให้ลูกสาวตอกไข่ ​เมื่อเธอแกะเปลือกไข่ออก ก็พบว่าไข่นั้น​​ได้ต้มจนสุก
แล้ว​ท้าย​ที่สุดเธอให้ลูกสาวลองจิบกาแฟดูเธอยิ้ม​และลิ้มรสอันหอมกรุ่นนั้น​
แล้ว​ค่อยๆ​ถามว่า

" นี่หมาย​ความว่าอย่างไรเหรอคะ​คุณพ่อ "

พ่ออธิบายว่า เรา​ได้กระทำต่อสามสิ่งนี้ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน
นั่น​คือ น้ำเดือด ​แต่ผลลัพธ์มันกลับแตกต่างกัน
จากเดิมแครอทดูแข็งๆ​ ​และไม่โอนอ่อนผ่อนตาม
พอผ่านการต้มมันกลับนิ่ม​และดูอ่อนปวกเปียก

ไข่​ซึ่งดูบอบบาง มีเพียงเปลือกบางๆ​คอยห่อหุ้มของเหลวภายใน
​แต่น้ำเดือดทำให้ของเหลวนั้น​กลับแข็งขึ้น​

ขณะ​ที่กาแฟกลับมีลักษณะเฉพาะตัวตลอดกาล
​เมื่อมาเจอน้ำเดือด น้ำต่างหาก​ที่แปรเปลี่ยน​ไป

" แล้ว​ลูกล่ะ​เป็นอะไร​" พ่อถามลูกสาว ​เมื่อ​ความทุกข์มาเยือน
ลูก​จะเตรียมรับมืออย่างไรลูก​เป็นแครอท ไข่ หรือ กาแฟ

แล้ว​คุณล่ะ ?

แครอทนั้น​ดูแข็งโป๊ก​แต่​เมื่อ​ต้องเผชิญ​กับ​ความทุกข์ยากนานาก็​จะเฉา
อ่อนแอ​และสูญเสียเรี่ยวแรง​กำลัง​ไป

หรือ​จะ​เป็นไข่​ซึ่งดู​สามารถปรับสภาพ​ได้ในตอนแรกจิตใจอันอ่อนไหวของคุณ
​จะ​เป็นอย่างไรหลังจาก​ที่​ต้องเผชิญ​กับ​ความ​เป็น​ความตาย การแตกแยก
การหย่าร้าง หรือการเลย​์ออฟ หัวใจของคุณหยาบกร้าน ​และแข็งกระด้างขึ้น​หรือเปล่า
​แม้เปลือกภายนอกของคุณยังคงเดิม หากหัวใจ​และจิตวิญญาณของคุณเล่า
มันปวดร้าว​และ​ได้แปรเปลี่ยน​เป็นแข็งแกร่ง

หรือคุณเหมือนเมล็ดกาแฟ ​เมื่อเจอน้ำเดือดอันนำมา​ซึ่ง​ความเจ็บปวด
​แต่ ณ อุณหภูมิสูงสุด 100 องศาเซลเซียส กาแฟกลับมีรสชาติดีขึ้น​ยามนั้น​

หากคุณ​เป็นดั่งกาแฟ ​เมื่อถึงภาวะ​ที่เลวร้าย​ที่สุด
นอกจากคุณ​จะ​สามารถจัดการชีวิตตนเอง​ได้แล้ว​
คุณยัง​สามารถทำสิ่งรอบข้างให้ดีขึ้น​​ได้ด้วย


ฟอร์เวริ์ดเมล จาก ​เพื่อนคนหนึ่ง​